NISSE-PIS – skøn solbær shot

Nisse-pis – skøn solbær shot, tidligere kaldet solbær snaps. Tiden har ændret sig til at mange milde snapstyper får et mere moderne shot udtryk.

Hvad er Nisse-pis? Det er solbærsnaps lavet af årets solbærhøjst efter gammel opskrift og så tilsat julekrydderier. I Farsø har de oftest en flaske stående i julemåneden, for der er ingen jul uden Nisse-pis i Vest Himmerland.

Du kan nyde den når den har stuetemperatur til ost og dessert eller erstatte portvinen til risalamanden med Nissepis. Skal den nydes ren som shot, bør den være iskold.

Giv Nissepis som vært- og værtindegave, som pakkekalendergave, voksen mandelgave, eller måske det skal være den nye gave til en værdsat ansat?

Information om Nissepis fra Spice by Spice

• Solbær Likør, produceret i Danmark
• Indhold: 200 ml
• Styrke: 18% vol alkohol